História

Nossa História

A associação Comunitária Caprinocultura Solidária - Latícinio DaCabra surgiu no ano de 2000, faz parte do rol de projetos produtivos da APAEB (Associação de Desenvolvimento Sustentável e Solidário da Região Sisaleira).

Com base nos princípios do comércio justo, solidário e do desenvolvimento sustentável,o laticínio atua no ramo alimentício de produtos lácteos de origem caprina.

Um dos objetivos é a permanência da família no campo por meio da geração de uma nova fonte de renda.

Os fornecedores de leite são agricultores familiares com ampla experiência na caprinocultura leiteira, com base nos princípios da agroecologia.

O resultado dos processos de beneficiamento de leite é o menu de produtos oferecidos pelo Laticínio Apaeb, em especial sua marca DaCabra com mais de 20 anos de história.